スピリッツオブマイスターは、ホテルやレストラン、専門店などのプロフェッショナルの職場と、そこで働きたいと願う意欲あふれる人材を結ぶ、現場実践型の養成校です。「思っていた仕事と違った」「自分に合った仕事なのか不安になる」といった現場と人材のズレをなくすために、プロの料理人が業界のネットワークを構築しながらゼロから立ち上げました。だから、徹底した現場主義。教室で、基本的な知識や技術を学ぶ6ヶ月と、実際の現場で体験しながら学ぶ6ヶ月というカリキュラムが特長です。働きたい現場でプロの技やこだわり、繊細な接客のコツなどをじっくり学び、磨く事で、プロとして通じる技術や精神を育みます。純粋な興味や志を無駄にしない。尊敬できる師や競い合う仲間、思い描く未来が、ここで待っています。