実習高校：山口県立宇部西高等学校
実習内容：職業紹介（ブライダル）
実習日程：2017年3月14日
スピリッツオブマイスター開校初のブライダル職業紹介授業です。
現役のウェディングプランナーが職業について説明をしました。
スピリッツオブマイスターは平成30年4月にホテル・レストランサービスの新コースがスタートします。
宇部西高校からは今年は製菓コースに入学する生徒さんがいます。
後輩のみなさんも続いて欲しいですね。
実習高校：鹿児島県立野田女子高等学校
実習内容：製菓実習（2年生）
実習日程：2017年1月31日
食物科2年生のみなさんとの製菓実習です。
今回と5月の2回に亘りスポンジ焼きからデコレーションまでの実習です。
今回は、スピリッツオブマイスターに入学している9期生の先輩が特別に参加しました。
先輩からのメッセージは製菓・製パンを目指す後輩のみなさんの心に何かを残したようでした。
実習高校：鹿児島県立垂水高等学校
実習内容：製菓実習（家庭科クラブ）
実習日程：2016年12月6日
毎年恒例の垂水高校家庭科クラブのみなさんとの調理実習です。
今年は、クリスマスもち近いので、「ブッシュドノエル」をみんなで作りました。
